antipasti
focacce di Famiglia
primi piatti
secondi di mare
secondi di terra
dessert
menu bistrot
tartare di tonno pesto di basilico e burrata
baccalà mantecato con polenta fritta e cipolla viola caramellata
carciofi fritti e fonduta di scamorza
battuta di chianina e cruditè di carciofi
degustazione di salumi della tradizione con l'agrodolce dell'orto di casa
Insalatina di carciofi asparagi e mela
prosciutto crudo veneto d.o.p. con grissoni fritti
con farina macinata a pietra e lievitazione di 30 ore
margherita
crudo e carciofi
salsiccia e cipolla
carciofi e scamorza
chianina
mortazza e pistacchi
tonno e radicchio
ravioli al baccalà con cozze, vongole e pomodorini
spaghetti quadrati alla bolognese di tonno
agnolotti ripieni al brasato con burro e salvia
strigoli verdi con zucchine pomodorini e olive
gnocchi di patate con asparagi ed erbette
tagliatelle al ragù d'anitra
roastbeef di tonno e verdure arrostite
filetto di rombo chiodato al forno con patate pomodorini capperi e olive
fritto di pesce e verdure
costata di scottona alla griglia
fiorentina di scottona alla griglia
ossobuco di vitello polenta e piselli
tagliata di scottona 200g e tortino di patate
costolette d'agnello alla scottadito e carciofi spadellati
formaggio polenta e asparagi al forno
sfogliatina alla crema e scaglie di cioccolato
i nostri biscotti con la crema
tortino caldo di cioccolato, crema inglese e frutti di bosco
torta di mele e cannella con gelato alla vaniglia
sbrisolona e crema inglese con calice di Malvasia
sorbetto del giorno al cucchiaio
pausa pranzo a mezzogiorno