antipasti
focacce di Famiglia
primi piatti
secondi di mare
secondi di terra
dessert
menu bistrot
tartare di tonno pomodorini burrata e pesto di basilico
baccalà mantecato con polenta fritta e cipolla viola caramellata
fiori di zucchina fritti burrata e alici
battuta di chianina e olive capperi e pane carasau
degustazione di salumi della tradizione con l'agrodolce dell'orto di casa
sformatino di zucchine e scamorza
prosciutto crudo veneto d.o.p. con grissoni fritti
con farina macinata a pietra e lievitazione di 30 ore
margherita
crudo e carciofi
salsiccia e cipolla viola
parmigiana
mortazza e pistacchi
Fiori e Alici
ravioli al baccalà con cozze, vongole e pomodorini
spaghetti quadrati alla bolognese di tonno
tagliolini alla busara
strigoli verdi con zucchine pomodorini e olive
gnocchi di patate con fiori di zucchina e piselli
tagliatelle al ragù d'anitra
roastbeef di tonno e verdure arrostite
filetto di rombo chiodato al forno con patate pomodorini capperi e olive
fritto di pesce e verdure
costata di scottona alla griglia
fiorentina di scottona alla griglia
faraona al limoncello e liquirizia con patate aromatiche
tagliata di scottona 200g e tortino di patate
costolette d'agnello alla scottadito e carciofi spadellati
formaggio polenta e piselli
sfogliatina alla crema e scaglie di cioccolato
i nostri biscotti con la crema
tortino caldo di cioccolato, crema inglese e frutti di bosco
torta di mele e cannella con gelato alla vaniglia
sbrisolona e crema inglese con calice di Malvasia
sorbetto mantecato del giorno
pausa pranzo a mezzogiorno